Lancero Vitolası Neden Bu Kadar Zarif Bulunur
Lancero, yaklaşık yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring ölçüsünde oldukça narin bir puro formatıdır ve raflarda en zarif siluetlerden biri sayılır. Uzun ama dar olduğu için yaprağın dumana oranı yüksek kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran sarım yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Geniş vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Gigantes yirmi beşli kutu gibi iri gövdeli bir Küba vitolası bu karşıtlığı iyi gösterir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli iki ucu daralan puro ise Lancero ile iri gövde arasında ara bir formu anlatır. Lancero'da ağız hissi zarif olur, zira çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı dar ilerlediğinden içim sabır ister. Dolayısıyla formatın çekiciliği acelecilikten çok ritimden gelir.
Panetela Vitolasında Boy ve Çap Dengesi
Panetela, Lancero'ya göre daha kısa ve çoğu zaman otuz beş civarı ring arasında değişen bir formattır, yani elde tutması da kolay olur. Boyu beş ile yedi inç arasında seyreder ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi oturur. Gövdesi dümdüz ve sadedir, figurado gibi çıkıntı içermez; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap sayesinde yoğunluk yumuşak kalır ve içim kısa bir zamana sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu seriyi tanımak için phoenicio ile büyük kutusu phoenicio 40 yirmilik kutu birlikte düşünülebilir; her ikisi aynı harman çizgisini taşır, fakat kutu ölçüsü tüketim temposunu belirler. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir ritim meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Düzenli içen biri geniş kutuyu, seyrek içen biri küçüğü tercih eder. Panetela bu yüzden hem gündelik molaların hem de planlı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Çapı Tadı Nasıl Değiştirir
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dağılımını belirgin biçimde etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi dar bir ölçüde dış yaprak toplam tütünün büyük bir kısmını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu nedenle tatlılık ve kuru odun notaları daha net seçilir, geçişler de daha temiz algılanır. Kalın çaplı bir puroda ise iç dolgu karışımı öne geçer ve tat daha yuvarlak hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Ramón allones private stock gibi yirmi beşli bir seçim harmanın derinliğini gösterirken, ramón allones short perfectos kısa formuyla hemen açılan bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Tecrübeli içiciler ince çapı sade bulur, çünkü karmaşa yoktur ve her nota daha kolay ayırt edilir. Buna karşın gövdesi ağır beklenenlerin hayal kırıklığı yaşaması mümkündür. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak akıllıca olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
İnce Purolarda Çekiş ve Yanma Davranışı
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş çabuklaşır ve duman keskin gelir, bu da tadı bozar ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş çok sıkı olursa bu sefer sönme riski ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru ayar sabırlı ve düzenli nefeslerle yakalanır. Dakikada bir ya da iki çekiş genellikle işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Yirmi beşlik small club kutusu gibi kısa corona bir formatta bu tempo daha da önem kazanır, çünkü içim kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Kakao ve toprak notalı robusto tarzı kalın bir robusto ise yanmayı daha uzun tutar ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu yavaşça yeniden ısıtmak yeterli olur, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Telaş etmeyen içici ince bir formatı sonuna kadar keyifle götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli ayrıntıdır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Lancero ve Panetela Nasıl Kesilir ve Yakılır
İnce gövdede kesimin hassas yapılması gerekir, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim deliği dar bir puroda çekişi gereksiz artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu nedenle düz ve sığ bir kesim veya küçük bir V kesim daha uygundur; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını gereğinden kesmemek örtü yaprağını sağlam tutar ve yaprağın çözülmesini önler. Specially selected 25's puro ile ramón allones sr. henry gibi farklı çaplı kutuları yan yana koyarsanız, ince formatın daha yumuşak bir kesim istediğini görürsünüz. Ateşlerken alevi uzak tutup ayağı döndürerek ısıtın; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak veya mum en rahat sonucu verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda belirleyici olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
Kısa Mola mı Uzun Akşam mı Formata Göre Seçim
Panetela çoğu zaman yarım saat civarı sürer, lancero ise yetmiş dakikayı aşabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap daraldıkça daha hesaplı hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro yakılınca ne kadar süreceğini kestirmek zordur ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Superiores cdh gibi sınırlı bir kutu özel bir akşama ayrılırken, gündelik molalarda colorado örtülü robusto tarzı ölçülü bir kutu yakışır. İşten sonra yarım saatlik bir pencere bulan biri ince bir formatı rahatça planlar. Uzun akşamlar için daha dolgun bir vitola anlamlıdır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin keyfini artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli ölçütüdür ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
İnce Purolarla Uyumlu Kahve ve İçecek Seçimleri
İnce ve zarif bir puro baskın içeceklerle gölgelenir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da hafif kavrulmuş espresso en güvenli eşleşmedir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik eder ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay ya da soğuk demlenmiş bir çay ağzı tazeler ve dumanın tatlarını net algılatır. Romeo y julieta belicosos gibi sivri tepeli bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için hafif bir içecek uygundur. Serin çekişli uzun puro gibi uzun gövdeli bir puro ise yavaş bir içime yakışır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Tatlı gazlı içecekler naifliği öldürür, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Soda ise her ortamda geçerlidir ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
Lancero ve Panetela Saklama Önerileri
Dar gövdeli purolar nemi kalın olanlardan daha hızlı kaybeder, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor içinde yetmiş bağıl nem dolayı makuldür. Ortam ısısı yirmi iki derecede sabit tutulursa örtü yaprağı çatlamaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın yerini tutmaz; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Sedir kılıflı küba purosu gibi sedir kılıflı bir sarım nemi kısmen dengeler, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Sedir kokulu tüplü puro ise tüp sayesinde tek tek saklanır ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu takibi rahatlatır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi düzenli aralıklarla yoklamak yararlıdır; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İnce Formata Yeni Başlayan İçin Seçim
İnce formatla yeni tanışan biri büyük kutu kararından uzak durmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Ölçülü yoğunluktaki bir harmanla başlamak iyi fikirdir, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Cedros de luxe no.3 gibi yarım saatlik bir vitola tanışma için elverişlidir. Añejados serisi kutusu gibi dinlendirilmiş bir seri ise sert kenarları törpüler ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada ısınır, o yüzden telaş etmeden beklemek iyidir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın tadını sevdiğinizi anlatır; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Birkaç denemeden sonra size özgü zevkinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Sonrasında kutu boyutu kararı çok daha kolay alınır ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
İnce ve Kalın Purolar Arasında Karar Verme
Seçim aslında zamanla başlar: elinizdeki süre, mekan ve ruh hali söyler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap rafine tadı öne çıkarır, geniş çap ise kütleyi ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Öğle arası için exhibition gibi dengeli boylu bir Küba içimi iki tarafın ortasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik sakin bir mola için kuru meyveli sedir purosu gibi kompakt bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen içici kibarlığı yeğler, kalabalık sofrada geniş vitola daha çok iş görür, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava nemli ise ince format hafif hissedilir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı aranır; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Sonuçta iyi puro elinizdeki zamana göre belirlenendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.